Luogo di svolgimento: Loc. San Marziale 16D, Colle di Val d'Elsa (SI)
Contatto: Michela Tramonti, tel. 0577043092, E-mail
OBIETTIVO DEL CORSO
Il corso è rivolto a tutti coloro che hanno la responsabilità della gestione e verifica tecnologica degli impianti natatori, in base a quanto stabilito da Accordo Stato/regioni 16/01/2003 sugli aspetti igienico sanitari per le piscine ad uso natatorio.
RIFERIMENTI NORMATIVI
Accordo Stato/regioni 16/01/2003 sugli aspetti igienico sanitari per le piscine ad uso natatorio; Accordo Stato/Regioni 13/01/2005 Linee Guida sulla legionellosi per strutture turistico ricettive e termali – LR 09/03/2006 n.8 – Regolamento attuativo della L.R. 8/2006 approvato con DPGR del 05/03/2010 n. 23/R -DGR 235 del 11.4.2011-DGR 607 del 10/07/2012.
POSSIBILI SBOCCHI OCCUPAZIONALI
Responsabile alla gestione tecnologica e organizzativa delle piscine natatorie e addetto agli impianti tecnologici.
ATTESTATO DI FREQUENZA
Al termine del percorso formativo sarà rilasciato un attestato di abilitazione che certifica la frequenza al corso, a seguito del raggiungimento di un numero minimo di ore pari al 70% del monte orario complessivo e del superamento delle prove di verifica.
VALIDITÀ ATTESTATO
5 anni
PROGRAMMA DEL CORSO
Disciplina normativa e giuridica in materia di piscine natatorie e dei relativi impianti per la gestione ed il funzionamento delle stesse. Disciplina normativa in materia di responsabilità civile e penale e di sicurezza e prevenzione infortuni nei luoghi di lavoro con particolare riferimento agli impianti natatori. Normativa sulle barriere architettoniche. La tutela sanitaria (U.F. 1) – 8 ore
Normativa di settore nazionale e regionale e delle norme tecniche UNI relative alle piscine natatorie; normativa relativa ai requisiti delle acque di approvvigionamento, di immissione, della vasca e di scarico. Normativa in materia di responsabilità civile e penale del gestore e relative indicazioni operative; normativa sulla sicurezza e prevenzione degli infortuni, con particolare riferimento agli impianti natatori; la sicurezza in vasca e nelle operazioni di manutenzione; modalità di comunicazione dei rischi rilevati; elementi di primo soccorso. Normativa sulle barriere architettoniche. Normativa di riferimento sulle certificazioni mediche.
Caratteristiche dell’acqua di approvvigionamento. Terminologia e specifiche tecniche schede impianti di trattamento acque. Requisiti degli impianti tecnologici per trattamento acque (U.F. 2) – 6 ore
Caratteristiche chimico, fisico e micro-biologiche delle acque di approvvigionamento. Descrizione degli impianti: planimetria e identificazione degli stessi, documentazione tecnica dei componenti degli impianti; sistemi e impianti di approvvigionamento e di ricircolo; sistemi di decantazione e di filtrazione; pompe di circolazione; sistemi e impianti di disinfezione.
Sistemi e metodologie per il risparmio energetico e del benessere ambientale (U.F. 3) – 3 ore
Sistemi e metodologie per il risparmio energetico; Impianti di trattamento per la qualità dell’aria, requisiti acustici e microclima; sistemi di telegestione degli impianti tecnologici e loro ottimizzazione.
Definizione e gestione del rischio (fisico, chimico e microbiologico) inerente gli impianti natatori. Gestione degli impianti tecnologici e conoscenza dei prodotti chimici e la loro manipolazione, per il mantenimento dei requisiti igienico sanitari delle piscine natatorie (U.F. 4) – 8 ore
Conoscenza dei rischi fisico, chimico e microbiologico; Gestione del corretto funzionamento degli impianti tecnologici; requisiti chimico fisici delle sostanze/prodotti ammessi nel trattamento delle acque attraverso gli specifici impianti, loro utilizzo, metodologie di dosaggio e relative schede di sicurezza; metodologie ed attrezzature per le misurazioni sul campo della qualità dell’acqua; comprensione degli esiti delle misurazioni e delle analisi di laboratorio per l’adozione di procedure di manutenzione. Verifica del corretto funzionamento degli impianti tecnologici.
Sistemi di pulizia, disinfezione e bonifica delle piscine natatorie. Conoscenza degli Impianti termici e di ventilazione (U.F. 5) – 3 ore
I pericoli igienico-sanitari in piscina. Sistemi e metodologie di pulizia, disinfezione e di bonifica degli impianti tecnici e della vasca idonei a prevenire rischi chimico fisico – biologici.
Principio e significato dell’autocontrollo. Documento di valutazione del rischio. Protocolli di gestione e di autocontrollo. Regolamento della piscina (U.F. 6) – 7 ore
Conoscere i principi ispiratori e il significato di autocontrollo. Redazione del: documento di valutazione del rischio, registro dei requisiti tecnico funzionali della struttura, registro degli interventi di manutenzione, registro controlli in vasca e regolamento della piscina. Gestione emergenze igienico-sanitarie. Comunicazioni all’autorità competenti.
Organizzazione e gestione (U.F. 7) – 3 ore
Le forme giuridiche della gestione: – gestione dei rapporti con gli Enti Pubblici, privati e le gare d’appalto: contrattualistica relativa alle attività connesse alla gestione (ristorazione, centro fitness, centro benessere, ect.), contrattualistica relativa alla fornitura di servizi (pulizie, manutenzione, ect.); – gestione delle risorse umane: contratti di lavoro applicabili alle attività di piscina; tecniche e stili di relazione, metodologie di direzione del personale, sistemi di monitoraggio delle performance, schemi di organizzazione del lavoro.
I docenti del corso:

PROFESSIONE ACQUA
Docenti Esperti sulla normativa tecnica delle piscine ad uso pubblico e privato
Luogo di svolgimento: Località San Marziale 16D, Colle di Val d'Elsa (SI)
Contatto: Michela Tramonti, tel. 0577043092, E-mail

OBIETTIVO DEL CORSO
Il corso si propone di fornire al personale che opera nella manipolazione di alimenti la formazione richiesta dalla normativa vigente e necessaria a garantire il corretto svolgimento delle operazioni di preparazione, somministrazione e conservazione degli alimenti, nonché delle operazioni di pulizia e sanificazione dei locali.
RIFERIMENTI NORMATIVI
Direttive 93/43/CEE e 96/3/CE; D. Lgs. 26 maggio 1997 n. 155; D. Lgs. 31 marzo 1998, n. 114; L.R. 12 maggio 2003, n. 24; D.G.R. 27 dicembre 2004 n. 1388
DESTINATARI
Lavoratori delle imprese che operano al fine di garantire la salubrità ed igiene degli alimenti e si occupano della manipolazione e somministrazione.
ATTESTATO DI FREQUENZA
VALIDITÀ ATTESTATO
5 anni
PROGRAMMA DEL CORSO
I docenti del corso:

ESPERTI NEL SETTORE
Luogo di svolgimento: Località San Marziale 16D, Colle di Val d'Elsa (SI)
Contatto: Michela Tramonti, tel. 0577043092, E-mail

OBIETTIVO DEL CORSO
Il corso si propone di fornire conoscenze utili sulla normativa italiana per la somministrazione e vendita di alimenti e bevande e per operare nel pieno rispetto del piano di autocontrollo aziendale HACCP.
RIFERIMENTI NORMATIVI
Direttive 93/43/CEE e 96/3/CE; D. Lgs. 26 maggio 1997 n. 155; D. Lgs. 31 marzo 1998, n. 114; L.R. 12 maggio 2003, n. 24; D.G.R. 27 dicembre 2004 n. 1388
DESTINATARI
Lavoratori delle imprese (es. ristorazioni collettive, tipo: mense aziendali, ospedali) che operano al fine di garantire la salubrità ed igiene degli alimenti e si occupano della sola somministrazione o di una preparazione limitata (es. preparazione di panini imbottiti o insalate).
ATTESTATO DI FREQUENZA
VALIDITÀ ATTESTATO
5 anni
PROGRAMMA DEL CORSO
I docenti del corso:

ESPERTI NEL SETTORE
Luogo di svolgimento: Località San Marziale 16D, Colle di Val d'Elsa (SI)
Contatto: Michela Tramonti, tel. 0577043092, E-mail
OBIETTIVO DEL CORSO
Il corso si propone di fornire conoscenze utili sulla normativa italiana per la somministrazione e vendita di alimenti e bevande e per operare nel pieno rispetto del piano di autocontrollo aziendale HACCP.
RIFERIMENTI NORMATIVI
Direttive 93/43/CEE e 96/3/CE; D. Lgs. 26 maggio 1997 n. 155; D. Lgs. 31 marzo 1998, n. 114; L.R. 12 maggio 2003, n. 24; D.G.R. 27 dicembre 2004 n. 1388
DESTINATARI
Titolari di imprese alimentari e Responsabili dei piani di autocontrollo (Datore di lavoro).
ATTESTATO DI FREQUENZA
Al termine del modulo formativo sarà rilasciato un attestato di frequenza che certifica la frequenza al corso, a seguito del raggiungimento di un numero minimo di ore pari al 70% del monte orario complessivo e del superamento del test scritto.
VALIDITÀ ATTESTATO
5 anni
PROGRAMMA DEL CORSO
I docenti del corso:

ESPERTI NEL SETTORE
Luogo di svolgimento: Località San Marziale 16D, Colle di Val d'Elsa (SI)
Contatto: Michela Tramonti, tel. 0577043092, E-mail
OBIETTIVO DEL CORSO
Il corso si propone di fornire conoscenze utili sulla normativa italiana per la somministrazione e vendita di alimenti e bevande e per operare nel pieno rispetto del piano di autocontrollo aziendale HACCP.
RIFERIMENTI NORMATIVI
Direttive 93/43/CEE e 96/3/CE; D. Lgs. 26 maggio 1997 n. 155; D. Lgs. 31 marzo 1998, n. 114; L.R. 12 maggio 2003, n. 24; D.G.R. 27 dicembre 2004 n. 1388
DESTINATARI
Titolari di imprese alimentari e Responsabili dei piani di autocontrollo (Datore di lavoro).
ATTESTATO DI FREQUENZA
Al termine del modulo formativo sarà rilasciato un attestato di frequenza che certifica la frequenza al corso, a seguito del raggiungimento di un numero minimo di ore pari al 70% del monte orario complessivo e del superamento del test scritto.
VALIDITÀ ATTESTATO
5 anni
PROGRAMMA DEL CORSO
I docenti del corso:

ESPERTI NEL SETTORE

SEMINARIO GRATUITO: Riduzione del tasso INAIL e Finanziamenti della Regione Toscana
Il seminario è strutturato con una serie di interventi volti a mettere in evidenza come può essere applicato in maniera efficace un SGSL nelle PMI e quali vantaggi economici possono scaturire.
In rappresentanza dell’Istituto, intervengono David Maccioni, Direzione INAIL Arezzo - Siena e Elisa Nannicini Regione Toscana, Responsabile del Settore "Politiche di sostegno alle imprese".
I relatori illustreranno i vantaggi dell’implementazione di un sistema di gestione della salute e sicurezza sul lavoro, la possibilità e le modalità per richiedere la riduzione del tasso INAIL e le agevolazioni concesse dalla Regione Toscana a valere sull'attuale POR CREO.
La partecipazione è gratuita ed è gradita l'iscrizione entro il 5 febbraio.
